背脂の入った濃厚味噌ラーメンがおいしいお店、「ど・みそ」の紹介です。今回は京橋にある本店におじゃましました！

京橋に本店のある有名な味噌ラーメンのお店

「ど・みそ」は、東京を中心に展開する、背脂の入った濃厚な味噌ラーメンがおいしいと有名なお店です。
今回紹介する京橋本店は、銀座一丁目駅、京橋駅から徒歩3分ほどの場所にあります。
有楽町駅や東京駅からも歩いていける距離です。

お昼の時間帯をちょっとずらして13時過ぎにおじゃましたのですが、お店の前には常に数名が並んでいる状態！
さすが人気店です。

背脂×濃厚味噌スープとモチモチ縮れ麺がウマイ！

こちらが「特みそこってりラーメン」930円。
この店いちばんの看板メニューです。

背脂が浮いていて、見るからにこってり濃厚そうなスープ。
食べてみると、とっても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
背脂が味噌の甘みやコクをさらに引き立てているように感じます。
濃厚だけどしつこくなく、ゴクゴク飲み干してしまいそうなスープです。

麺は浅草開化楼の太めの縮れ麺を使っていて、これがスープによく絡んでGOOD！
歯ごたえやのどごしも良い、モチモチでかなりおいしい麺です。

具は、海苔、チャーシュー、ゆで卵、もやし、コーン、ニラとたっぷり。
シャキシャキのもやしはかなりどっさり載っていて、濃厚スープと一緒に食べると最高のおいしさです！

銀座周辺で濃厚味噌ラーメンが食べたくなったらココ！

というわけで、背脂×濃厚味噌スープとモチモチ縮れ麺の組み合わせがおいしい、味に文句なしのラーメン店の紹介でした！
普通の量でも930円とちょっと高めなのが難点ですが、具もたっぷりだし、おいしさには間違いなし！です。
今回紹介した看板メニューの「特みそこってりラーメン」のほかに、背脂の入っていない「みそラーメン」などもあり、こちらはまた全然別の味わいなのだそうです。
これは両方試してみたいですね！

銀座周辺で、濃厚味噌ラーメンといったら絶対ココ！なお店でした(b´∀｀)