北海道の新千歳空港構内には「北海道ラーメン道場」という、ラーメン店がたくさん集った場所があります。その中でもおいしいと評判のお店「えびそば一幻（いちげん）」さんに行ってみました！

新千歳空港構内「北海道ラーメン道場」の中にあるお店

北海道の新千歳空港構内には、「北海道ラーメン道場」という、ラーメン店が10店舗ほど連なったエリアがあります。
今回紹介するのは、その中にある1店舗、「えびそば一幻」さんです。

こんな看板が出ています。

今回は平日かつお昼よりかなり早めの時間に到着したのですぐに座ることができましたが、休日のお昼など食事の時間帯はかなり列になるようです。

メニューはこんなかんじ。
ラーメンは、スープの種類とスープの味付けが選べるようです。

スープは、
「そのまま」（えびの風味をそのまま活かしたストレートスープ）、
「あじわい」（えびスープにとんこつスープをブレンドし、あじわい深く仕上げたもの）
の2種類。
味付けは、
「えびみそ」「えびしお」「えびしょうゆ」
の3種類ありました。
また、麺は、細麺と太麺から選ぶことができました。

ご飯もののメニューには「えびおにぎり」なんてものもありました！

今回は、こちらのお店がおいしいと教えてくれた方のおすすめに従って、
スープを「あじわい」、味付けを「えびしお」、麺は細麺で注文しました。

えびの風味がスゴイ！海老好きにはたまらない、えびの旨みたっぷり濃厚ラーメン

こちらがスープ「あじわい」、味付け「えびしお」のラーメン、750円です。
きれいな赤色をした、海老の天かすが上に乗っています！

お味は…(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
えびの風味がすごーく漂ってきて、めちゃめちゃウマイ！
えびが大好きな人にはたまらないおいしさです。
「あじわい」のスープをチョイスしたせいかかなり濃厚なスープで、思ったよりこってりしていました。
こちらもとってもおいしかったですが、最近こってり系がもたれぎみのお年ごろの私は、次回は「そのまま」のほうにしてみようかなと思いました！

東京人にうれしい情報！2013年12月3日に新宿に店舗がオープン！

というわけで、えびの風味がたまらないおいしさのラーメン屋さんでした。
えびの風味はそのままに、みそ、しお、しょうゆからお好きなお味が選べるのも楽しいですね！
新千歳空港内の北海道ラーメン道場で、お店に迷ったら絶対ココ！

そして東京人にうれしい情報！
一幻は、東京の池袋にも店舗があったのですが、2013年8月31日をもって閉店してしまいました。
東京の一幻ファンは悲しみに明け暮れていたことかと思いますが、なんと！
2013年12月3日に、東京店がオープンするとのことです！！！！
これはとってもうれしい情報です(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
場所は新宿駅の西口から小滝橋通りを大久保方面へ7分ほど歩き、路地へ入ったあたりのところです。
詳細は一幻のサイトをチェケラ！！！