高速道路を降りることなく、馬刺しをはじめとする本格的な信州名物料理を楽しめる！諏訪湖サービスエリア下り線にあるレストランの紹介です。

地元ホテル直営！諏訪湖サービスエリア内にあるレストラン

「レストラン紅や」は、中央道・諏訪湖サービスエリア下り線にあるレストランです。
SAらしいいわゆるフードコートを抜けた奥のほうにあります。

紅やは地元・諏訪市にあるホテルで、こちらはその紅や直営のレストラン。
SAにしてはちょっと質の高いお食事が楽しめるのですが、中でもおいしい馬刺しが食べれることで有名なんです！

フードコートとはきちんと壁で区切られており、入口で注文・会計を済ませるスタイル。
入口前のメニューを見て、注文するものを決めてからお店に入ります。

信州名物の馬刺しを使ったメニューのほか、こちらも名物の諏訪湖産ワカサギや鰻を使ったメニューなどもあるのですが、
やっぱり中でも馬刺しが一番目を引きます！
馬刺しの醤油漬けをご飯の上にたっぷりのせた看板メニューの「さくら丼」のほか、「馬刺し定食」もあります。
「上馬刺し定食」、「特上霜降り馬刺し定食」なんていうリッチな商品も！
さくら丼は、ちょっと小さめサイズの「姫さくら丼」も用意されています。

臭みなし、濃厚まろやか！厚切りの馬刺しがウマイ！

こちらが「さくら丼」1,310円。
厚切りの醤油漬け馬刺しがたっぷり！！！
お味噌汁、野沢菜のお漬物もセットになっています。

漬けになっているので、通常の刺身とは違い色が少しくすんでいるこちらの馬刺し。
食べてみると…臭みもなく、濃厚でなめらかな馬刺しでメチャウマ！
さすが信州名産の馬刺しです。
味もしっかり染みているので、ご飯もよく進みます。

またこのレストラン、眺望がいいのもうれしいポイント。
窓一面から諏訪湖が見えちゃうんです！

窓際の席に座れれば、より景色を楽しむことができます。
おいしい料理にきれいな景色、ドライブ中のリフレッシュにもってこいですね！

高速道路を降りなくても本格信州グルメを楽しめちゃう！

というわけで、SAにいながら信州名物の本格的な馬刺しが楽しめちゃう、諏訪湖サービスエリア下り線内のレストランの紹介でした。
近年値上げが進んでおり、昔に比べるとちょっとお値段が高めになってしまったのがネックですが、これなら高速道路を降りなくても信州グルメを手軽に味わえちゃいますね！
今回は紹介できませんでしたが、その他の名物、ワカサギフライ定食やうな丼、うな重も味わう価値アリです！

全国の馬刺し好きの方、中央道下りを通るときは積極的に諏訪湖サービスエリアで休憩しましょう！