2016
4/1

手造りカフェごはんが本格的ウマさ!長野・黒姫高原 キッチン・カフェ 茶房主

  • 長野
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手造りカフェごはんが本格的ウマさ!長野・黒姫高原 キッチン・カフェ 茶房主

長野県信濃町の黒姫高原近くにあるカフェの紹介です。どの料理も本格的でウマイ!黒姫高原にきたら絶対に寄りたいお店です!

長野県・黒姫高原入口にある喫茶店

キッチン・カフェ 茶房主(さぼうず) 外観

「キッチン・カフェ 茶房主(さぼうず)」は、長野県信濃町にあるおしゃれな喫茶店です。
黒姫高原スノーパークのコスモス園入口の交差点の手前右角にあります。
信濃町ICからは車で10分、黒姫駅からは車で15分ほどです。

キッチン・カフェ 茶房主(さぼうず) 内観

お店はログハウス調の外観で、レンタルスキー・スノーボードのお店「メリーフィールド」と併設になっています。
テラスもあり、気候の良い季節はテラスでのお食事も楽しるようです。

お店の中も、木をたくさん使っていて暖かみがあります。
テーブルが自然なゆがみのある一枚板で作られていたりと、とても味のあるつくりです。
長野県の観光雑誌も何冊か置いてあるので、観光情報を調べることもできます。
カウンター席の奥にはお酒も置いてありました。

キッチン・カフェ 茶房主(さぼうず) メニュー 表紙

メニューもカフェっぽさがあふれる感じでかわいい!
手書きの文字がとても素敵です。

キッチン・カフェ 茶房主(さぼうず) メニュー 温飲 冷飲

飲み物メニューはこんな感じ。温かい飲み物と冷たい飲み物で分かれています。
コーヒー、紅茶、ミルクなど一通り揃っています。
アルコールは生ビールのみのようなので、カウンターにあるお酒はディスプレイなのでしょうか。

キッチン・カフェ 茶房主(さぼうず) メニュー 煮込む 焼く

お食事のメニューは、調理方法によって分かれています。
「煮込む」には、カレー、ハヤシライス、
「焼く」には、ドリア、ハンバーグなどがあります。

キッチン・カフェ 茶房主(さぼうず) メニュー 創る

「創る」には、チキンプレートやチーズのトマト煮込み、カレーでミートボールなどのメニューが。

キッチン・カフェ 茶房主(さぼうず) メニュー サンドする

「サンドする」には、チキンサンドやハンバーグサンドが。
「手づくりお菓子」は、店内のメニューボードをご覧くださいとのことで、

キッチン・カフェ 茶房主(さぼうず) メニュー 手づくりお菓子

メニューボードを見てみると、チーズケーキ、プリン、バナナケーキなどおいしそうなケーキがずらり。
ドリンクとのセットメニューもありました。

どのジャンルもおいしそうで、何を頼もうか迷ってしまいます!
ちなみに、どのメニューもすべて手造りとのこと。
混みあった時にはお時間をいただく場合があるとのことなので、時間に余裕を持ってゆったり来るのがよさそうです。

今回は、このメニューの中から、お食事のメニューをいくつか頼んでみました!

どのメニューも本格的!オシャレでウマイ手造りカフェごはん

キッチン・カフェ 茶房主(さぼうず) お通し

注文をすると、提供までこちらをおつまみください、とお通しが出てきました。
マスタード風味でピリ辛のおひたしと、ポテトです。
こちらをつまみながら、料理ができるのをしばらく待ちます。

キッチン・カフェ 茶房主(さぼうず) サラダ、スープ

少しすると、先に食事とセットになっているスープとサラダが出てきました。
サラダのドレッシングも自家製なのでしょうか。とってもおいしい!

サラダとスープを食べ終わる頃に、メインメニューもやってきました!

キッチン・カフェ 茶房主(さぼうず) こんがりチーズのトマト煮込み

こちらは「こんがりチーズのトマト煮込み」1,000円。
豚ほほ肉、エリンギやお野菜が、チーズとトマトソースでじっくりアツアツに煮こまれた一品です。

キッチン・カフェ 茶房主(さぼうず) こんがりチーズのトマト煮込みアップ

ほほ肉は煮こまれてとっても柔らか!
ほんのりと焦げ目のついたチーズもたまらないおいしさ!
すべての食材の相性もバッチリで、とにかくウマイ、のひとことです!

隣に添えられた2枚のガーリックトーストは、実は同じものでなく、食パンとフランスパンの2種類というこだわりが。
どちらもトマトソースを絡めながら、おいしくいただきます。

キッチン・カフェ 茶房主(さぼうず) カレーでミートボール

こちらは「カレーでミートボール」1,200円。
ハンバーグのパティを使った直径約5cmほどのミートボールが、カレーで煮込まれた一品です。
ご飯もセットになっています。

カレーは、ココナッツのクリーミーさとスパイシーさを感じる本格的なお味!
ナッツなども入っていてこだわりが感じられます。 
ミートボールは肉汁がジュワ〜っとあふれる、とってもジューシーなお肉で超ヤバイおいしさ!
オシャレなカフェごはんなのに、なかなかの食べごたえがあります。

黒姫高原の喫茶店ならここで決まり!おいしいご飯やお茶を楽しみながらゆったり過ごせるお店

というわけで、長野・黒姫高原にある「キッチン・カフェ 茶房主(さぼうず)」の紹介でした。
雰囲気が素敵なだけでなく、料理がどれも本格的で、本当においしいのが高ポイント!
何度も通って、すべてのメニューを食べてみたくなるお店です。
今回は紹介できませんでしたが、ケーキのメニューもとてもおいしいようなので、今度はぜひカフェ利用もしてみたいなと思います!

黒姫高原にきたら、ぜひ茶房主でおいしいご飯やお茶を楽しみながら、ゆったりと過ごしてみてくださいね!

SHOP INFO

店名:キッチン・カフェ 茶房主(さぼうず)

TEL:026-255-4960

住所:長野県上水内郡信濃町黒姫高原2151-21 ショップ・メリーフィールド内

営業時間:11:00~日暮れ(GW~11月上旬) 11:00~19:00LO、20:00close (12月中旬~4月上旬)

定休日:火曜日

※上記の情報は2016年4月1日現在の情報です。

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